Jak dlouho se svatbami zabýváte a jak to u vás vypadá?

První svatba o nás proběhla na začátku léta 2020 v zahradě. Mokrá varianta byla zajištěna party stanem. Naše místo je architektonicky velmi zajímavé a rozmanité. V našem resortu jsou i budovy staré více než 400 let, ze začátku minulého století a i současné moderní architektury. Je zde možné uspořádat svatbu v mnoha stylech (boho, folklór, městská elegance, minimalismus…) a bude to vypadat skvěle.

Popište okolí svatebního místa.  Kde se nacházíte, jak vypadá okolí?

Mimořádnost našeho místa je v jeho výjimečném umístění. Přesto, že jsme pět minut jízdy od stanice metra,  jsme na polosamotě a nemáme přímého souseda. Nacházíme se na okraji chráněného území Milíčovského lesa nedaleko Hostivařské přehrady. Přes náš pozemek, který je velký přes 7000 m², teče potok. Na pozemku jsou stoleté stromy, sádky s živými rybami, 500m² velká celodřevěná terasa, 12 m široké, opravdu velkorysé schodiště (ideální na společnou fotografii všech svatebčanů). V přímém okolí našeho svatebního místa máme spoustu zeleně a sousedíme s největším pražským potokem Botičem, kolem něj  jsou nádherné meandry  a louky. Spousta krásných míst na nádherné fotky. Toto vše je v Praze, je to až neuvěřitelné. Často slyšíme od zkušených svatebních koordinátorů, že nemáme v Praze a okolí konkurenci.

Jak velké děláte svatby – maximální, ale i minimální počet svatebčanů?

V těchto dnech máme opravdu mimořádně výhodnou akci na pondělí a úterý a to nájem za 10 000,- s minimální konzumací 30 000,-. Jsme překvapeni, jaký je o akci velký zájem, a nejsou to jenom svatby pro 30 hostů, jak jsme původně předpokládali, ale máme zde i svatby o 100, 120 hostech. Do vnitřních prostor se vejde 150 lidí, do venkovních 300. Sál je však velmi šikovně koncipován, aby i malá svatba o 30 lidech se cítila velmi příjemně.

Jaké mají u vás nevěsty možnosti obřadu?

Svatební obřad je možné uspořádat v naší zahradě i v těsném sousedství na okolních loukách. V rozumné dojezdové vzdálenosti od nás je například velmi oblíbený Průhonický park a zámek apod.

Jak u vás vypadá hostina?

V cateringu jsme schopni vám splnit prakticky všechny přání. V našem teamu jsou profesionálové s pracovními zkušenostmi z michelinských restaurací. Nabízíme jak servírované menu, tak i raut. Část svatebčanů využívá naší nabídky současně, jak servírované menu, tak i raut. Často je i zájem o live cooking, například v podobě grilování na dřevěném uhlí na našich keramických grilech. Grilování je naše silná stránka. Naši hosté si také velmi oblíbili pokrmy z čerstvých ryb z našich sádek.

Sweet bar a dort – nabízíte, nebo může mít nevěsta vlastní? 

Sweet bar a dort můžeme svatebčanům zprostředkovat přes naše ověřené dodavatele nebo po dohodě si je může nevěsta zařídit sama.

Bar a nápoje – zajišťujete vy? Může si nevěsta zařídit sama? 

Jsme významnými dovozci zahraničních vín a provozujeme velkoobchod s vínem. Průměrně máme 70 druhů vína skladem a naše ceny jsou velmi příznivé. Začínají na 100,- Kč za 1 litr. Principiálně se nebráníme, aby si snoubenci přinesli nápoj, ke kterému mají osobní vztah a my nejsme ho schopni zajistit. Podmínky, ale nejsou nastaveny tak, aby to museli činit z ekonomických důvodů. Chápu, že některá místa mají nízkou kvalitu nápojů  za vysokou cenu, u nás je to ale naopak. Chci ještě doplnit informace o ceně za točené pivo (35,- ) a 1 litr balené vody s ledem a citrónem, případně mátou 40,-.

Dekorace místa – nabízíte vlastní? 

Dekoraci jsme schopni zajistit. Nemáme, ale žádný problém s tím, pokud si nevěsta dekorace a květiny zajistí sama.

Nabízíte ubytování? Kapacita? Mohou se svatebčané ubytovat někde v okolí? 

V našem areálu se nelze ubytovat. Je potřeba si uvědomit, že jsme v Praze a nabídka ubytování je zde obrovská a to jak v ceně, tak i v kvalitě. Pět minut jízdy od nás začínají nabídky od 500,- a za 15 minut noční jízdy jste v úplném centru města. Díky obrovské konkurenci bývá kvalita vs. cena v Praze příznivější než ve vzdálenějších lokacích.

Vyžití pro děti – hřiště či nějaká zábava? 

Pokud je na svatbě plánovaný větší počet dětí, doporučujeme zorganizovat profesionální animační službu, která zajistí nejen hlídání dětských hostů, ale hlavně jejich zábavu. Je to oblíbené nejenom u dětí, ale hlavně u maminek, které si mohou váš slavnostní den opravdu užít a nemusí s nimi odcházet domů. Máme svatby plné dětí, ale i svatby bezdětné. Každý z vašich hostů by měl zvážit účast svých dětí na svatbě. Přeci jen je to váš den a chcete, aby si s vámi tento jedinečný den přátelé užili na plno. Někdy mohou děti rušit při obřadu, někdy mohou své rodiče zaměstnat natolik, že nemají ze svatby téměř nic. Může to být někdy opravdu nepříjemné, až je nám líto snoubenců. Jak říkám, my vždy plníme přání snoubenců, ale nejhorší varianta je svatba plná dětí bez programu. Z druhé strany, proč by měli snoubenci příliš zatěžovat organizací ale hlavně placením programu a hlídáním dětí? Peníze se dají investovat například do kvalitní kapely. Pokud je váš host pohodová maminka, tak vydrží pár hodin být bez potomka, nechá se úplně vtáhnout do zábavy a užije si tyto vzácné chvilky. Je to opravdu choulostivé téma. Je to vaše svatba a prožijte ji podle sebe a ne jak předpokládáte, že by si to přálo okolí.

Jak jste na tom s obsazeností termínů? 

Naše výhoda je, že se u nás jedná o první plnohodnotnou sezónu a tím pádem máme ještě volné termíny, které se ale rychle plní. Situace s Covidem a nepředvídatelnými nařízeními vlády dělá ze zvolení termínu svatby malé dobrodružství. V poslední době máme požadavky od snoubenců na přesun termínů. Máme hodně poptávek na svatby v pátek, neděli, tak i pondělí a úterý. Je to dáno naší výhodnou polohou. U nás není nutné z důvodu velké vzdálenosti od Prahy strávit na místě i několik dní. Velký zájem o mimo víkendové termíny je také znásoben výhodnými akčními nabídkami.

Jak u vás probíhá domluva svatebních detailů?

Snažím se osobně vše řešit s nevěstami. Pokud to časově nezvládám, zastupuje mě někdo z rodiny. Jsme typická rodinná firma.

Napadá vás ještě něco, co byste sdělil budoucím nevěstám?

Nesmím zapomenout na náš úžasný svatební dřevěný nábytek. Nádherné stylové židle Cross z Jilmu a masivní dřevěné stoly, kulaté a obdélníkové. U našeho svatebního nábytku můžeme posadit až 200 hostů a dalších 100 na zahradním. Co je ale skvělá zpráva, že tento nábytek je v ceně nájmu. Je potřeba nás navštívit a vše osobně si prohlédnout, moc času nezbývá, volné termíny mizí.